完全予約制でお客様に合わせて仕入れた上質な素材を鉄板焼きで
ここにしかない味へと作り上げていきます。
鉄板焼き=高価なものというイメージをお持ちの方もいらっしゃるかもしれませんが、
当店では、厳選した素材をお値打ちな価格で楽しんでいただけるようにご用意しております。
当店で鉄板焼きの醍醐味を堪能してみませんか。
当店をご利用いただくお客様には、当店で過ごす時間をよりよいものにして、満足してお帰りいただきたいと考えております。
料理と空間の余韻を楽しめる。そんなお店であり続けられるように、素材は納得のいくものだけを使用します。
日本情緒溢れる少し大人な空間でゆったりとしたときに身を任せながら、極上の味に酔いしれてください。
肉の旨みを最大限感じていただけるように当店ではA5ランクの黒毛和牛のみを取り扱っております。
その中でも、特に品質の高いNo.12～No.13（トビ）だけを選りすぐって提供させていただきます。
A5の中の最高級品をお値打ちな価格でお楽しみください。
完全予約制だからこそ、お客様に合わせた仕入れを行うことができ、新鮮で上質な魚介類を提供することができます。
その時々の旬の魚介類や、活伊勢海老、活あわびなどご用意するものは一級品ばかり。
ふっくらとした身の仕上がりで素材が持つ本来の旨みをご堪能いただけます。
※価格は税込み・サービス料込みです。
- 初めて当店をご利用される際には、お一人がサーロイン、もうお一人がフィレなど異なった部位をご注文いただくことで様々な部位をお値打ちにご堪能いただけます。当店おすすめの楽しみ方です。
- お肉以外にも料理がございますので、100gがおすすめでございます。
少な目がよい方は80g、120g以上はお好みに応じてお選びください。 - ※華コース〔メイン：サーロインステーキ〕のみ60gをご選択いただけます。
※個室料はお1人様550円（税込み）いただいております。
※クレジットカードの御使用は、総額18,000円以上からとさせていただきます。
※メイン料理以外は、季節によって変更がございます。
気になる点は店舗までお問い合わせください。
8,980円～
【コース内容】
◆季節の先付け5品
※日毎によって変更いたします。
・真鯛のカルパッチョ
・ピリ辛切り干し大根
・酢を薄めた自家製もずく
・キノコの焼き浸し
・鶏団子、柚子七味風味
◆本日のサラダ
自家製和風ドレッシングで
◆季節の野菜
焼き野菜(春～夏)又は、
出汁を利かせた一人野菜鍋(秋～冬)
※変更の時期は店舗の判断でさせていただきます。
◆白御飯（＋850円でガーリックライス、＋750円でしらすとしば漬けの混ぜ御飯に変更できます。）
◆味噌汁
◆香物
◆本日のアイスクリーム
◆お茶（＋500円で珈琲に変更できます。）
- 60g
- 8,980円
- 80g
- 10,980円
- 100g
- 11,980円
- 120g
- 12,980円
- 160g
- 14,980円
- 200g
- 16,980円
- 60g
- ー
- 80g
- 11,980円
- 100g
- 13,480円
- 120g
- 14,980円
- 160g
- 17,980円
- 200g
- 20,980円
- 60g
- ー
- 80g
- 12,480円
- 100g
- 13,980円
- 120g
- 15,480円
- 160g
- 18,980円
- 200g
- 21,480円
※メインを活き伊勢海老一匹に変更の場合は、8,800円アップ
12,980円～
【コース内容】
◆先付け5品
※日毎によって変更いたします。
・真鯛のカルパッチョ
・ピリ辛切り干し大根
・酢を薄めた自家製もずく
・キノコの焼き浸し
・鶏団子、柚子七味風味
◆本日のサラダ
自家製和風ドレッシングで
◆刺身で食べるべき鮮魚のほわっと鉄板焼き
おろしを添えて
◆白御飯
（＋850円でガーリックライス、＋750円でしらすとしば漬けの混ぜ御飯に変更できます。）
◆味噌汁
◆香物
◆本日のアイスクリーム
◆お茶（＋500円で珈琲に変更できます。）
- 80g
- 12,980円
- 100g
- 13,980円
- 120g
- 14,980円
- 160g
- 16,980円
- 200g
- 18,980円
- 80g
- 13,980円
- 100g
- 15,480円
- 120g
- 16,480円
- 160g
- 19,980円
- 200g
- 22,980円
- 80g
- 14,480円
- 100g
- 15,980円
- 120g
- 16,980円
- 160g
- 20,480円
- 200g
- 23,480円
※メインを活き伊勢海老一匹に変更の場合は、8,800円アップ
13,980円～
【コース内容】
◆先付け5品
※日毎によって変更いたします。
・真鯛のカルパッチョ
・ピリ辛切り干し大根
・酢を薄めた自家製もずく
・キノコの焼き浸し
・鶏団子、柚子七味風味
◆本日のサラダ
自家製和風ドレッシングで
◆大根の時雨煮
しみしみ大根のステーキと牛時雨の取り合わせ
◆本日の鮮魚の鉄板焼き
◆季節の野菜
焼き野菜(春～夏) 又は 出汁を利かせた 一人野菜鍋(秋～冬)
※変更の時期は店舗の判断でさせていただきます。
◆白御飯
（＋850円でガーリックライス、＋750円でしらすとしば漬けの混ぜ御飯に変更できます。）
◆味噌汁
◆香物
◆本日のアイスクリーム
◆お茶（＋500円で珈琲に変更できます。）
- 80g
- 13,980円
- 100g
- 14,980円
- 120g
- 15,980円
- 160g
- 17,980円
- 200g
- 19,980円
- 80g
- 15,480円
- 100g
- 16,980円
- 120g
- 18,480円
- 160g
- 21,480円
- 200g
- 24,480円
- 80g
- 15,980円
- 100g
- 17,480円
- 120g
- 18,980円
- 160g
- 21,980円
- 200g
- 24,980円
※メインを活き伊勢海老一匹に変更の場合は、8,800円アップ
17,980円～
【コース内容】
◆先付け5品
※日毎によって変更いたします。
・真鯛のカルパッチョ
・ピリ辛切り干し大根
・酢を薄めた自家製もずく
・キノコの焼き浸し
・鶏団子、柚子七味風味
◆本日のサラダ
自家製和風ドレッシングで
◆本日の鮮魚の鉄板焼き
◆鮑のステーキ、肝バター醤油
◆大根の時雨煮
しみしみ大根のステーキと牛時雨の取り合わせ
◆白御飯（＋850円でガーリックライス、＋750円でしらすとしば漬けの混ぜ御飯に変更できます。）
◆味噌汁
◆香物
◆本日のアイスクリーム
◆お茶（＋500円で珈琲に変更できます。）
- 80g
- 17,980円
- 100g
- 18,980円
- 120g
- 19,980円
- 160g
- 21,980円
- 200g
- 23,980円
- 80g
- 18,980円
- 100g
- 20,480円
- 120g
- 21,980円
- 160g
- 24,980円
- 200g
- 27,980円
- 80g
- 19,980円
- 100g
- 21,480円
- 120g
- 22,980円
- 160g
- 25,980円
- 200g
- 28,980円
※メインを活き伊勢海老一匹に変更の場合は、8,800円アップ
17,980円～
【コース内容】
◆先付け5品
※日毎によって変更いたします。
・真鯛のカルパッチョ
・ピリ辛切り干し大根
・酢を薄めた自家製もずく
・キノコの焼き浸し
・鶏団子、柚子七味風味
◆本日のサラダ
自家製和風ドレッシングで
◆本日の鮮魚の鉄板焼き
◆深海魚銀ムツの煮付け
◆A5フィレ肉の柔らかスジ煮
◆一口フォアグラのステーキ
◆白御飯
（＋850円でガーリックライス、＋750円でしらすとしば漬けの混ぜ御飯に変更できます。）
◆味噌汁
◆香物
◆本日のアイスクリーム
◆お茶
（＋500円で珈琲に変更できます。）
- 80g
- 17,980円
- 100g
- 18,980円
- 120g
- 19,980円
- 160g
- 21,980円
- 200g
- 23,980円
- 80g
- 18,980円
- 100g
- 20,480円
- 120g
- 21,980円
- 160g
- 24,980円
- 200g
- 27,980円
- 80g
- 19,980円
- 100g
- 21,480円
- 120g
- 22,980円
- 160g
- 25,980円
- 200g
- 28,980円
※メインを活き伊勢海老一匹に変更の場合は、8,800円アップ
34,980円
【コース内容】
◆エンペラーキャビア取り合わせ
（ふたりで1瓶使用いたします）
・エンペラーキャビアを乗せた机立カルパッチョ
・エンペラーキャビアを乗せた和風仕立ての帆立
・エンペラーキャビアを乗せた鮮魚のカルパッチョ
・エンペラーキャビアを乗せた和風仕立ての鮮魚
・エンペラーキャビアを乗せた最高級ローストビーフ
・エンペラーキャビアを乗せた最高級ローストビーフ
和風仕立て
・上記6品を乗せた特大アスパラガスのおひたし
◆本日の鮮魚の鉄板焼き
◆下記のどちらかをお選びください
・活アワビの残酷焼き、肝ソース もしくは
・活伊勢海老の残酷焼き
（通常サイズ＋3,000円／大サイズ＋6,000円）
※どちらかを備考欄にご記入ください。
2人で同一種類の提供になります。
※伊勢海老の大サイズは仕入れ状況によっては
提供できない場合もございますため、
直接店舗にお問い合わせください。
◆フォアグラのカリッとステーキ、トリュフソース
◆シャキシャキサラダ 自家製醤油ドレッシングで
◆最高級黒毛和牛 A5フィレ肉シャトーブリアンステーキ 100g
◆ご飯、みそ汁、香物
◆自家製アイスクリーム
ビール（880円）、ワイン（グラス950円～）、その他日本酒やカクテルなど各種取り揃えております。
